1、主料：排骨500克、山藥300克、胡蘿卜10克 。
2、輔料：鹽適量、生姜2片、瑤柱10克 。
3、排骨洗干凈，放到清水鍋中焯水，撈出，濾干水；PS：這是去排骨血腥，煲出的湯鮮甜沒有渾濁 。
4、排骨、生姜、瑤柱放入鍋中，加適量的水，煲45分鐘 。
5、 胡蘿卜去皮切塊，加入排骨湯鍋中，繼續煲15分鐘 。
6、山藥去皮，切片，加入，再煲5分鐘 。
【山藥排骨湯怎么燉 制作山藥排骨湯的方法】7、出鍋前加入鹽，拌均即可 。

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