1、將紫甘藍切成細絲放于盆中；紅綠尖椒切絲、香菜切寸段；大蒜拍碎 ， 一起放于盆中 。
2、鍋中加入適量油 ， 將花椒投入炸出香味后 ， 將花椒撈出不用 。
3、將適量醋、鹽、味精、少許糖加入到裝有菜絲的盆中 ， 澆上炸好的花椒油 。
【紫甘藍怎么涼拌好吃 紫甘藍涼拌怎么做】4、攪拌均勻后裝盤即可 。

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