【葉面疙瘩怎么做 做的步驟是什么】1、首先，先把西紅柿切成小粒 。再把小蔥切碎 。把香菜切段 。面粉中打入一個雞蛋 。加水后攪拌均勻備用 。油燒熱后加入蔥花 。再加入西紅柿粒 。
2、當西紅柿的水分加熱到淌出來時，就加入適量的水 。加入適量老抽調(diào)味 。再加入適量的鹽，還是為了調(diào)味 。把面粉糊糊直接放入漏勺里，用勺子按壓，這樣就很方便的拉絲成面疙瘩了 。
3、熬煮面疙瘩，面疙瘩飄起來就代表熟了 。撒上香菜就可以出鍋了 。

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