【最簡單的無奶油冰淇淋 怎樣制作無奶油冰淇淋】1、雞蛋2個，純牛奶1袋，白糖適量 。
2、首先是需要將蛋黃和蛋清分開 。將雞蛋打到漏勺上，左右晃動使蛋清流下去 。
3、分離好的蛋黃放到大碗中備用 。
4、將蛋黃打散，撒上適量白糖，這個可根據(jù)個人口味，喜歡甜食的朋友可以多放一些白糖 。將蛋黃和白糖攪拌均勻 。
5、然后放入純牛奶，用筷子攪拌均勻，一定要把蛋黃攪開 。
6、攪拌好的液體倒入鍋中開煮，等液體開始冒小泡還沒完全翻滾的時候立馬關(guān)火，盛出來 。
7、煮好的牛奶雞蛋液涼涼后就可以放冰箱中開始冷凍了 。隔3個小時攪拌一次，需要攪拌2-3次即可 。

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