1、把牛奶倒進大碗里，磕進雞蛋，加入白糖，一起攪拌均勻 。
【牛奶燉雞蛋的做法 牛奶燉雞蛋怎么做】2、把攪拌好的牛奶雞蛋液倒進2個小碗里，撈干凈泡泡 。
3、鍋里水燒開后，把蛋奶液放進去，每個碗上面蓋上小碟子 。
4、中火燉20分鐘，出鍋后撒上杏仁碎 。
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