1、老姜切一部分片，切一部分絲，小蔥蔥白切長段，蔥綠切細，小米辣切小圈 。
2、殺好的裸斑魚洗凈，在魚身上劃幾刀，兩面都要劃，方便入味 。然后抹少許鹽，加少量的料酒，放一點姜片碼味，肚子里也放一點 。
3、盆里先放一些姜片打底，然后放入裸斑魚，魚面上放切好的姜絲、蔥白 。入蒸鍋蒸15分鐘 。因為魚有點大，我家的盤子放不下，所以只能用盆了，美觀上稍差 。
4、魚蒸好后取出，倒掉里面的水，放入生抽（蒸魚豉油更好）再入鍋蒸3分鐘 。
5、蒸好的魚取出，上面的蔥姜不要，重新放新的姜絲，蔥綠，辣椒 。
6、鍋內放入適量植物油，燒熱，淋在魚上面就可以了 。
【裸斑魚清蒸方法 清蒸裸斑魚怎么做呢】7、清蒸裸斑魚就做好啦！

猜你喜歡

• 新鮮銀魚怎么保存 新鮮銀魚保存方法介紹
• 魚缸過濾系統怎樣做 自制魚缸簡單過濾系統
• 富貴魚卷怎么做 怎么做富貴魚卷
• 黃牙魚怎么做好吃 怎樣做黃牙魚好吃
• 怎樣發干鮑魚 如何發干鮑魚
• 魚住純潛能搭配 魚住純潛能推薦
• 煎炸好的魚塊怎么做魚湯 煎炸好的魚塊做魚湯的烹飪方法
• 活水怎么釣魚 這些技巧教給你
• 魚丸松散怎么回事 你喜歡吃魚丸嗎
• 鰻魚補腎是真的嗎 鰻魚補腎功能非常微弱對嗎