1、材料：年糕、臘腸、小油菜、大蒜 。
2、年糕切片；臘腸蒸熟切片；小油菜洗凈；大蒜切碎 。
3、年糕片和小油菜分別過滾水焯燙撈出瀝干水份備用 。
4、鍋中放入適量油爆香蒜碎和剁椒碎，然后放入年糕片翻炒均勻，加入少許海鮮醬油調(diào)味 。
【臘腸炒年糕的做法 怎么做臘腸炒年糕】5、再放入臘腸片和小油菜，最后加少許蠔油翻炒均勻即可 。

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