【灰氏泡菜餅怎么做 灰氏泡菜餅做法】
1、制作原料主要有辣白菜、雞蛋、普通面粉、肉餡、小香蔥、蒜、清水等 。
2、辣白菜、小香蔥切成小丁,蒜瓣切沫備用 。
3、面粉過篩,嘗試慢慢加入清水,用筷子順著一個方向攪拌至稠糊狀,再加入雞蛋攪拌均勻 。
3、把1中的所有材料全部拌入面粉糊中,攪拌均勻 。
5、調制下圖中的粘稠度就可以了 。
6、餅鐺預熱,放入一勺油(不要放多了),舀一勺面糊放入餅鐺 。
7、煎至兩面金黃,即可 。
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