1、將雪燕、桃膠、皂角米常溫水浸泡12小時，并且泡水中途換一次水，泡發好的是全部發脹開 。
【桃膠雪燕皂角米泡多久 桃膠雪燕皂角米的泡發時間】2、桃漿是一種膠體溶液食材，有充足的水溶和適度的黏度，用冷水侵泡十多個小時后泡開變松 。雪燕是蘋婆屬花草樹木的綠色植物木髓分必物，因泡開后跟燕窩較為像，被稱作“雪燕” 。
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