1、草魚去掉魚頭、鱗片和內(nèi)臟，清洗干凈，沿背骨從中間片開，將兩側(cè)的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊 。調(diào)入料酒腌制20分鐘 。雞蛋磕入碗中，加入干淀粉，攪打成蛋糊 。
2、鍋中入油，中火燒至七成熱時(shí)，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分 。擺入盤中 。
3、鍋內(nèi)留少許油，放入姜絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水，攪動(dòng)幾下，再調(diào)入濕淀粉，用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng)，調(diào)成糖醋汁 。
【糖醋草魚怎么做好吃 糖醋草魚的做法】4、將調(diào)好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可 。

猜你喜歡

• 淚怎么讀 淚讀音和組詞
• 西米怎么保存能放久 西米保存方法
• 檸檬花蕾怎么疏 有什么蔬果的技巧
• each的用法 怎么用each
• 欲寄彩箋兼尺素 怎么對(duì)下一句 欲寄彩箋兼尺素的下一句
• 土筍凍怎么吃 怎么吃土筍凍
• 拍一拍的自定義怎么設(shè)置 微信拍一拍怎么自定義拍了拍內(nèi)容
• 網(wǎng)課如何進(jìn)行線上考試 線上考試怎么考
• 行車記錄儀如何設(shè)置 怎么設(shè)置行車記錄儀
• 電腦藍(lán)屏0X000000ED怎么解決??？大神們，急求！