1、冰箱冷凍：受潮鍋巴可以放在冰箱冰凍半小時 ， 冰凍后鍋巴不再軟塌 。
2、烘烤：利用微波爐或是烤箱烘烤 ， 鍋巴放微波爐內中火加熱1分鐘加熱即可 ， 若仍舊軟塌再繼續加熱30秒 。
【鍋巴不脆了怎么才能變脆 鍋巴不脆了如何才能變脆】3、太陽曬：在天氣晴朗時將鍋巴拿到太陽下暴曬 ， 蓋上一層薄膜 ， 以防落灰 。
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