1、先將糯米干面放在盆中 ， 然后加入水 ， 就像和面團一樣讓它們很充分的混合黏在一起 ， 等后面完全黏在一起形狀固定的時候 ， 就可以開始包湯圓了 。
【做湯圓的方法 做湯圓的步驟】2、將糯米面團一小塊一塊小塊的弄下來 ， 然后戳成圓球狀 ， 如果想要包一點餡兒 ， 那么你可以選擇包一些 ， 如果不想的話 ， 那就直接弄成圓形狀 。
3、注意 ， 如果不包餡兒的話 ， 直徑大概是1cm ， 如果有餡兒直徑大概為2cm ， 不能太大 。鍋中水燒開之后 ， 就可以將湯圓放入鍋中 ， 慢慢的煮熟 。
4、當湯圓全部浮在水面的時候 ， 就可以放入一些醪糟 ， 然后根據自己的喜好放入白糖或者紅糖 ， 然后蓋上蓋子繼續煮 。
5、如果自己喜歡更甜的或者比較清淡 ， 可以在出鍋的時候在碗中放入少些白糖或者就直接不放 ， 這樣湯圓乘出來就可以吃了 。

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