1、塔山石榴 ：塔山石榴種植迄今已有千年歷史，在塔山萬畝石榴園內，至今仍有明清時期的古石榴樹千余畝 。近年來，淮北市烈山區努力發展高效農業、生態旅游業，壯大石榴產業，被評為全國六大石榴基地之一 。其中，“塔仙”牌軟籽石榴榮獲2007年北京國際林產品博覽會金獎，被國家綠色食品發展中心認證為“綠色食品”，獲“安徽省優質農產品”稱號 。
【淮北的特產有哪些 關于淮北的特產有哪些】2、口子窖酒：產于淮北市濉溪縣，系濃香型白酒 。口子酒釀造歷史悠久 。據傳，戰國時期，宋國遷都相山，就大量釀造 。口子酒歷時千年，素有“名馳冀北三千里，昧占江南第一家”之譽 。口子酒人口昧道甘美，酒后心悅神恰，素有“隔壁千家醉，開壇十里香”的美譽 。口子酒以優質高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，在吸取傳統工藝的基礎上，用現代技術釀造，長期陳儲，精心勾兌而成，被譽為酒中珍品 。視覺上，口子酒有“琥珀色”、“喝不凈”的特色 。
3、淮北石榴：性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效 。石榴果實營養豐富，維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍 。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛 。夏季開花，多為橙色，亦有黃色和白色 。漿果近球形，秋季成熟 。外種皮肉質半透明，多汁；內種皮革質 。

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