1、食材清單：番茄2個、白糖2湯勺、桂花蜜2湯勺
2、番茄洗凈 ， 在頂部劃上十字刀 ， 番茄又叫西紅柿 ， 最著名的一道菜是西紅柿炒蛋 。
3、鍋里水燒開 ， 番茄下鍋煮至番茄脫皮 ， 因為番茄肉和番茄皮的膨脹系數是不一樣的 ， 受熱后 ， 果肉把皮撐開了 ， 皮和果肉之間也發生了離斷現象 ， 也就是我們看到的脫皮 。
4、撈起脫好皮的番茄 。
5、番茄切片 。
6、切好的番茄擺好盤 。
【冰鎮桂花蜂糖西紅柿的做法 冰鎮桂花蜂糖西紅柿怎么做】7、撒上白糖和桂花蜜冰鎮半小時口感更佳 。

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