1、食材：牛肉150克、番茄200克、番茄醬10克、鹽1小勺 。
2、牛肉擦干表面血水，切成約1.5cm的塊狀，灑上鹽及黑胡椒 。
3、將番茄沖水，撕去皮后切小塊 。
4、中大火熱鍋，倒入少許橄欖油，放入牛肉塊 。
5、每一面各煎5~10秒變色后，盛起備用 。
6、轉小火，倒入柚肉和風醬及番茄醬，煮小滾后放入番茄塊翻炒 。
7、轉中火，倒入牛肉塊 。
【醬燒番茄牛肉的做法 醬燒番茄牛肉的做法與步驟】8、快速翻炒裹汁后即可起鍋 。

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