隨著科技的進步，近幾年我國糧食產量年年創新高 。袁隆平的超級雜交水稻試驗田早已經實現了畝產1000公斤，最新的兩季超級水稻，更是可以達到畝產1500公斤 。所以有不少人好奇，那么在古代糧食產量可以達到多少畝產呢？一個家庭要種多少畝地才能養活全家呢？
中國水田和旱地的分布
要想回答這兩個問題還是很困難的 。畢竟影響糧食產量的因素實在太多了，比如說糧食的品類，水稻和黍、粟、小麥的產量都不一樣；土地的肥沃程度、降水和水利條件、平均溫度、具體作物品種、肥料、耕種的技術水平等等因素都會影響到糧食的產量 。古代又沒有現代的統計學，如何計算出均產呢？這確實很困難，但是中國歷朝歷代都是以農業立國，對農業的重視程度遠遠超過其他文明，所以有關糧食產量的相關文獻還是有不少的，如果能結合史料，加上考古分析、氣候判斷，基本上可以大致算出古代的糧食畝產數據 。
新中國成立以來，歷年都有糧食產量的相關數據，這是可以完全不用質疑的準確數據，亦可作參考，畢竟古人的耕種、育種、肥料、水利等技術條件都無法和新中國成立之后相比 。
1949年，我國糧食平均畝產僅為68.6公斤，即137.2市斤 。這是包括南方水稻和北方旱作農業的數據 。1950年南方水稻平均畝產可以達到282斤，這意味著北方旱地在1950年的水平畝產是低于100斤的 。整個五十年代，也僅有1958年全國畝產超過了200斤，平均每畝達到了209斤 。1949年我國人均糧食占有量僅為418斤，勉強支撐一家人不會挨餓 。
中國是世界最早種植農作物的區域之一，水稻和黍、粟的種植歷史至少有10000年的歷史 。其中北方種植黍和粟，南方種植水稻 。
黍是一種比較奇特的植物，一年四季都可以進行播種，因為它不僅抗旱能力強，而且抗寒能力也不弱 。黍也有其致命的弱點，那就是畝產量極低，平均畝產只有粟和小麥的一半 。但是利用其生長特性，往往可以和其他農作物進行復種，特別是在遭到嚴重水災旱災造成農作物絕收之時，可隨時撒下黍種，往往可以成為救命糧 。
中國年降水量
從史前考古遺址的植物種子分析，北方的先民種植的糧食作物主要是粟，從10000年前開始，直到1000年前的唐朝時期，它長久以來是北方旱作糧食的主力，他的產量相對黍來說要高出不少，但也沒有想象中的高，長期畝產并沒有超過100斤 。
同樣在10000年前，美索不達米亞北部的先民開始種植小麥 。大概在5000年前左右，小麥開始傳入中原 。然而小麥作為地中海氣候生成的農作物在傳入中國之初并不適合東亞的農業環境 。地中海氣候的特點是夏季炎熱且干旱少雨，冬季相對同緯度溫和，但是潮濕多雨 。這意味著小麥在成長過程中的雨水需求和東亞完全相反，但是小麥的產量高于黍和粟，生長周期較短，所以只要在灌溉條件較好的地方依然會有種植，且種植面積在緩慢提升 。

猜你喜歡

• 拍一拍功能太煩人怎么取消
• 和平精英電腦版怎么調不卡 下文教你
• 絕地求生刺激戰場武器皮膚如何獲得 絕地求生刺激戰場武器皮膚獲取攻略
• 支付寶不是本人的實名認證怎么辦
• 和平精英變車按鈕怎么調位置 和平精英變車按鈕調位置方法
• 文明6港口怎么造
• 凱立德地圖包怎么用
• 孕婦老是夢見前男友怎么回事 不同孕婦夢見前男友的夢境解析
• qq群全員禁言設置方法 怎么設置qq群全員禁言
• 直通車詞包怎么選？詞包怎么優化？