1、洋蔥切丁，香干切丁，起鍋熱油，倒入肉沫，淋入料酒炒勻 。
【炸醬怎么做家常 炸醬如何做家常】2、加入洋蔥丁翻炒一會兒至其變軟，加入適量豆瓣醬，甜面醬炒出香辣味 。
3、注入熱水，倒入香干，熟青豆，加入雞粉，生抽炒勻，倒入水淀粉，至食材入味，盛出，裝入碗中即可 。
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