1、主料：兒菜、蔥、紅椒、青椒、蒜；輔料：油、鹽、醬油、醋、糖適量 。
【爽口兒菜的家常做法 爽口兒菜的簡單做法】2、做法：兒菜洗凈稍作處理，改刀成條備用；入開水鍋中汆燙，加少許油菜會(huì)漂亮哦；蔥，蒜，辣椒改刀，炒鍋入油燒熱淋入，加鹽，醋，醬油，糖攪拌均勻；倒入汆燙后的兒菜上即可；食用時(shí)拌勻便可享用 。

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