【海參燒豆腐怎么做好吃 海參燒豆腐如何做好吃】1、豆腐切三角塊 ， 七成熱油溫 ， 小火煎至兩面金黃 ， 煎好后備用 。
2、晾一下備用 。
3、海參提前泡發(fā)好 。
4、斜刀切塊兒備用 。
5、油菜心洗干凈備用 。
6、鍋內(nèi)油燒至八成熱放蔥姜爆香 。
7、倒入油菜、海參翻炒片刻 ， 再加入煎好的豆腐翻炒3分鐘 ， 依次加生抽、糖 ， 少許清水、蠔油翻炒均勻即可出鍋 。

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