【擺攤冒煙冰淇淋制作方法 冒煙冰淇淋怎么制作】1、取不銹剛盆 ， 倒入牛奶 ， 奶油、純凈水、白糖加熱到液體冒煙 ， 加入糖 ， 攪拌至糖溶解 。
2、分離蛋黃和蛋清 ， 然后將蛋黃打撒一點點倒入鋼盆中 。
3、一邊倒一邊不斷攪拌 ， 篩入玉米淀粉 ， 攪拌混合邊煮邊攪拌 ， 一直到煮至接近稠狀 。
4、將上述兩種攪拌好的液體放在一起繼續(xù)攪拌 。
5、放入水果 ， 加入液氮 ， 連續(xù)攪動 ， 直到形成一層硬殼 。
6、攪拌均勻無明顯結(jié)塊時 ， 冒煙冰激凌就做好了 。

猜你喜歡

• 冰淇淋配方 自己怎么制作冰淇淋
• 冰淇淋商用的做法和配方 教你冰淇淋商用的做法和配方
• 麥當(dāng)勞巧克力脆皮甜筒冰淇淋多少錢一個
• 冰淇淋粉是用什么材料做的
• 微波爐冒煙是什么故障
• 麥當(dāng)勞巧克力脆皮甜筒冰淇淋好吃嗎？
• 淡奶油做冰淇淋超簡單 美味的淡奶油做超簡單的冰淇淋
• 微波爐冒煙了還能用嗎？
• 冰鎮(zhèn)銀耳湯擺攤做法 冰鎮(zhèn)銀耳湯的做法步驟
• 只用奶油如何做冰淇淋 用奶油制作冰激凌的方法