1、準備胡蘿卜、肉、油、醬油 。
2、胡蘿卜洗凈 ， 切成薄片肉切得薄一點 。
【山藥怎么炒熟 山藥炒熟方法】3、鍋熱后倒入油 ， 油熱后把肉片也放入鍋中 ， 翻炒一下 ， 倒入少量醬油 。
4、肉差不多后 ， 倒入山藥 ， 翻炒一下 。
5、隨后倒入胡蘿卜 ， 翻炒一下 。
6、最后放入鹽 ， 味精 ， 攪拌均勻 ， 加入少量水至水沸騰后 ， 好吃的山藥炒胡蘿卜肉片就好了 。
7、薄片的山藥炒5分鐘即可熟 ， 厚點的需要6-8分鐘 。

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