可以直接煮 。
1、八寶又名臘八粥和佛粥 。中國傳統(tǒng)節(jié)日食品 。是一種在臘八節(jié)用由多種食材熬制的粥 。中國南宋文人周密撰《武林舊事》說:用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之類作粥，謂之臘八粥 。八寶粥具有健脾養(yǎng)胃，消滯減肥，益氣安神的功效 。可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之食品 。
【八寶粥不泡能直接煮嗎 八寶粥可以直接煮嗎】2、煮八寶粥時并不是一定要提前浸泡 。提前浸泡幾小時可以使其中的食材吸飽水分，質(zhì)地變得松散，煮起來更容易爛，不提前泡也可以直接煮，只是煮的時間會延長，可以將八寶粥放到密封性強(qiáng)、壓力大的高壓鍋或電壓力鍋中煮 。

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