【辣白菜肥羊鍋怎么做 辣白菜肥羊鍋的做法】1、食材 。辣白菜 250g，黃豆芽少量，大豆腐半塊，香菜少量，肥羊肉片200g 。
2、手撕辣白菜，豆腐切片 。蔥姜爆鍋加熱水，先把豆腐放進去煮沸（這樣再加菜時豆腐不會碎掉）再加一勺海鮮醬油，放辣白菜煮沸 。
3、辣白菜煮沸就可以放黃豆芽了，這次要煮一會了白菜軟軟的才好吃，黃豆芽也需要時間，等煮好后放香菜 。
4、最后放肥羊肉片不要煮太久，太久肉質會變老 。

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