1、原料：南瓜400克、蕓豆200克、元蔥1個、瘦肉300克、骨湯500克、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量 。
【南瓜蕓豆瘦肉湯 制作南瓜蕓豆瘦肉湯的方法】2、蔬菜洗凈，南瓜切塊、蕓豆切段、元蔥清水、瘦肉切片備用 。
3、加入清水煮開，撇清浮沫 。
4、加入南瓜、蕓豆、元蔥、骨湯，大火煮開 。
5、轉文火煮到南瓜軟爛 。
6、最后加鹽、胡椒粉調味 。

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