1、將豬肉切成一厘米的小塊，然后往肉上加入少許的胡椒粉腌制十分鐘以上 。
2、把菠蘿去皮，切成小塊狀 。準備30g面粉然后加入50g水，把它們調成糊狀 。
【如何做菠蘿咕咾肉 菠蘿咕咾肉做法】3、然后把腌制好的肉塊放入面糊中 。鍋里放入適量的食用油，將肉塊炸至金黃色撈出 。
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