【木瓜椰奶凍的制作方法 木瓜椰奶凍怎么做】1、木瓜950克、牛奶500亳升、椰子粉適量、白糖適量、吉利丁片5片 。
2、將牛奶倒入鍋內 。
3、往里加糖跟椰子粉 。
4、白糖量隨意，不喜甜的可以不放，牛奶盡量不要煮沸，否則營養(yǎng)會損失 。
5、小火微加熱后關火 。
6、吉利片用冰水泡軟 。
7、擠掉水份 。
8、倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中 。
9、涼透后備用 。
10、木瓜從頭部切開，約6-7公分 。
11、用長勺子把里面的籽都給挖出來 。
12、取一小點的碗，將木瓜放進去，能保持直立就可以了 。
13、將涼透后的牛奶倒入木瓜中 。
14、倒?jié)M 。
15、蓋上切下的木瓜頭 。
16、包上保鮮袋放冰箱 。
17、冷藏2小時以上，看里面的奶都凝固沒有 。
18、凝固了就可以切片裝盤了 。

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