秘方肯德基里炸雞翅.雞塊.雞腿秘方肯德基里炸雞翅.雞塊.雞腿 。取一小鍋，倒小半鍋油，大火燒熱油（插入筷子，會浮起細小泡泡），將雞塊一塊一塊夾起地放到油里，炸1分鐘，將鍋離火（不能一直大火炸，油溫太高肉易焦），慢慢炸熟，等雞塊表面變淺金黃、干硬，浮起，將鍋再放到火上，轉大火，炸30秒左右，將雞塊撈出，放到廚房用紙上（吸掉表面的油份，雞塊才會干爽酥脆） 。
【肯德基吮指原味雞，怎么制作?。?？】
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