目的 探討提取茶多酚的先進工藝 ， 提供臨床藥用的可行性 。 方法 應用聚酰胺吸附層析法 ， 從香山綠茶的水提取物中分離精制茶多酚 。 結果 聚酰胺吸附層析法提取的茶多酚純度高（９６％） ， 產量約１５％ ， 結論 該法經濟簡便 ， 優于目前所應用的其它提取方法 。

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