牛腩里面的肥肉可以做西紅柿燉牛腩，牛腩相對(duì)于其他肉類，比如魚肉、肌肉、豬肉等，熱量是相對(duì)比較高，但是并不是說(shuō)吃牛腩就會(huì)導(dǎo)致肥胖，用高壓鍋煮牛腩是最好的方法 。
牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是一種統(tǒng)稱 。若依部位來(lái)分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩 。
【牛腩里面的肥肉怎么樣吃】

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