【自制干白菜方法 制做白菜干方法】1、食材：白菜適量 。
2、要是自家有地方種，則種那種矮腳的比高腳的更好，也就是莖較厚的比薄的好 。奶白菜比小白菜好，因?yàn)闀窀芍竽贪撞遂业臏胛叮乙埠冒盐辗湃氲牧?。
3、選好白菜之后，用清水把白菜上面的所有泥沙都清洗干凈，這樣等到煲湯的時(shí)候就不用擔(dān)心泥沙的問(wèn)題了 。
4、后用大火燒開(kāi)一大鍋的開(kāi)水（要是家里沒(méi)有大鍋用稍大一點(diǎn)的煲也是可的） 。把白菜放進(jìn)去氽一下，注意不要一下子放的太多了，放的太多的話起鍋的時(shí)候來(lái)不及夾上來(lái)菜就燙爛了，葉子一曬就斷了 。
5、燙好之后（從放進(jìn)去到出來(lái)最多90秒就好了，你可以觀察看到白菜的梗起皺就可以了），把他夾到一根繩子或者竹竿上，一棵棵地一字排開(kāi)來(lái)曬，不要相互重疊著，也不要直接鋪在地面上，晾起來(lái)效果更好 。
6、就這樣直接晾到室外，讓秋風(fēng)或者強(qiáng)烈的陽(yáng)光直曬，一直曬到白菜完全干了 。判斷白菜干的方法就是：用手去捏一下菜葉子，能聽(tīng)到沙沙聲就好了，不用曬到一捏就碎的程度 。多少留一點(diǎn)水份 。
7、白菜干做好了 。

猜你喜歡

• 辣椒沒(méi)曬干凍上行不行
• 干蜜棗濕蜜棗哪個(gè)包粽子更好吃?做蜜棗粽子有什么訣竅?
• 白菜餡包子怎么做好吃 白菜豬肉餡包子的做法
• 簡(jiǎn)單干凈的游戲情侶名 簡(jiǎn)單干凈的游戲情侶名有哪些
• 怎么樣處理過(guò)咸的牛干巴
• 改善皮膚干燥怎么做 改善皮膚干燥的方法
• 風(fēng)干牛肉干太咸怎么處理
• 自制皂角洗發(fā)水的方法 如何自制皂角洗發(fā)水
• 雙線竹芋葉子干枯怎么辦？學(xué)會(huì)這些再也不用怕雙線竹芋的葉子干枯了！
• 牛蜱蟲(chóng)怎么消滅干凈