【蠔油是什么味道 關于蠔油是什么味道】1、蠔油味道鮮美、蠔香濃郁，微咸，略帶甜味 。
2、蠔油是用蠔熬制而成的調味料 。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調味汁類最大宗產品之一，它以素有“海底牛奶”之稱的蠔牗牡蠣牘為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精制而成 。

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