【蘑菇排骨燜南瓜怎么做 蘑菇排骨燜南瓜如何做】1、食材：豬大排150克、南瓜250克、蘑菇5朵 。
2、南瓜切塊，蘑菇一分為三，排骨提前用鹽，雞精，生粉，料酒腌20分鐘以上 。
3、起鍋熱油，放蒜兩瓣煸香，下排骨翻炒片刻，再下南瓜蘑菇一起，放適量的水，一點五香粉，蓋上蓋水開后小火燜至熟 。
4、大火收汁，放鹽調味，撒點蔥花裝碟食用 。

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