香腸外面出現(xiàn)白色霉，可將香腸用開(kāi)水沖洗干凈 。清洗好的香腸可以直接放在冰箱冷藏室中，隨用隨取，然后蒸熟再食用 。香腸表面有白色的霉斑是很正常的 。如果臘腸只是表面有少量的白色霉點(diǎn)，很有可能是臘肉腌制過(guò)程中由于放置過(guò)多的鹽分，在潮濕的環(huán)境里儲(chǔ)藏時(shí)被釋放出來(lái)而凝結(jié)在表面一層白色的“鹽霜”，如果沒(méi)有其他異味的話，把臘肉發(fā)霉的霉菌弄干凈，還是可以吃的 。

【香腸外面的白色霉怎么處理】

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