
1、準(zhǔn)備一些瘦肉,切成肉絲就可以 。肉絲上面倒一點(diǎn)點(diǎn)耗油,加上一小勺淀粉,用手拿抓勻腌制幾分鐘 。菠菜或者其他青菜比如油菜、茼蒿等清洗干凈待用 。
2、鍋里燒上清水,水開(kāi)了之后把面條放進(jìn)去,用筷子攪拌一下防止黏連在一起 。煮開(kāi)之后加一點(diǎn)點(diǎn)涼水繼續(xù)煮開(kāi),然后把青菜放進(jìn)去煮開(kāi),加上食鹽調(diào)味盛出來(lái) 。
3、鍋里倒油,加熱之后把肉絲放進(jìn)去化開(kāi),加一點(diǎn)點(diǎn)蒜末一起翻炒,肉絲變色之后加上一勺子番茄醬,一點(diǎn)耗油和生抽白糖以及一點(diǎn)點(diǎn)食鹽,翻炒幾下就可以了 。
【豬肉面條怎么做好吃 這樣做一吃一大碗】4、將炒好的肉絲放在面條上面,喜歡吃辣的朋友炸點(diǎn)辣椒油倒在面條之上,用筷子攪拌均勻,這樣的面條一頓要吃一大碗哦 。
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