一般煎3—5分鐘就可以了 。
如果牛排太大，除非有烤箱，否則很可能不會被煎熟 。一般來說，切1-2.5厘米最適合煎牛排 。也可以將其切成薄片，例如0.7-0.9厘米，這樣牛排可以在最短的時間內煮熟，從而節省了時間和精力 。
一般來說，在高火上煮牛排大約需要2-3分鐘 。這取決于牛排的厚度 。牛排越薄，時間越短 。半煮熟的牛肉是灰色的，中間有鮮血 。
牛排切成小塊后，應在平鍋中炸 。上面提到，最好在高火上煎炸，然后每15-20秒翻轉一次 。如果您在家中有烤箱，則可以稍等片刻，將兩面放入鍋中炸30秒，然后將其放入260°C的烤箱中，然后兩面烘烤2分鐘 。

【三明治機煎牛排需要多久】

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