【知了怎么做能吃 一定要這樣做】1、首先要將知了先要泡起來，洗凈，最好泡一夜 。特別是剛抓到的，泡起來可以防止變成蟬；
2、然后泡成微微泛白的顏色 。
3、建議用平底鍋；倒入食用油，花生油最好了，比較香 。
4、有的地方喜歡油炸，油多一些 。
5、也可以油煎 。
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