
【雞蛋糕的制作方法步驟 雞蛋糕的制作方法介紹】1、用料:雞蛋兩個(gè)、白糖40克、低筋面粉60克、植物油6克 。
2、雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中 。
3、溫水打發(fā)至蛋糊變稠 , 基本沒有大的氣泡 。
4、低筋面粉過篩 , 將面粉倒入雞蛋糊中 。
5、翻拌均勻后 , 再倒入植物油 。
6、再攪拌均勻 , 裝入裱花袋中 , 擠入小紙杯中 。
7、烤箱180度預(yù)熱 , 中層烤15分鐘左右即可 。
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