【懶人水煮肉片的做法 怎么制作水煮肉片】1、主材：瘦肉200克，雞蛋1個，生菜1棵，香蔥3棵，生姜1小塊，大蒜5瓣，花椒1/2小匙，淀粉適量，干辣椒15個 。
2、調料：食用油50克，豆瓣醬1小匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙 。
3、將瘦肉洗凈后切成薄片，生菜洗凈，姜、蒜洗凈切片，蔥切成花，干辣椒切碎備用 。
4、鍋中放油燒熱，放入姜片、蒜片爆香，加少許鹽、味精，把生菜炒至斷生盛入碗中 。
5、雞蛋打入碗中，留蛋清，加淀粉打勻，將肉片放入蛋液中拌勻 。
6、鍋中留少許油，爆香干辣椒、花椒、豆瓣醬，再加入水和少許淀粉勾芡，接著放入肉片煮透，盛出倒在生菜上，撒上蔥花即可 。

猜你喜歡

• 炒肉片老粘鍋是怎么回事
• 懶人如何瘦肚子 懶人瘦肚子的方法
• 紅燒茭白炒肉片的做法 香醇味美纖維鮮嫩
• 水煮消毒要煮多長時間 水煮消毒要煮多久時間
• 香糟豬肉怎么做 香糟肉片做法
• 四川水煮魚 四川水煮魚的做法
• 水煮白菜怎么做 做水煮白菜的竅門
• 蒜蓉肉片炒白菜的做法 蒜蓉肉片炒白菜的做法步驟
• 蒸饅頭怎么蒸 懶人必學方法
• 水煮蝦怎么清洗蝦最干凈