【手撕鳳梨的功效與作用 手撕鳳梨的功效與作用介紹】1、手撕鳳梨含有菠蘿朊酶物質(zhì) ， 它能分解蛋白質(zhì) ， 溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊 ， 改善局部的血液循環(huán) ， 消除炎癥和水腫等功效 。
2、與普通菠蘿相比甜度更高 ， 糖度可達20度左右 ， 酸度為0.5%左右 ， 吃法獨特 ， 潔凈方便 。手撕菠蘿的口感鮮嫩多汁 ， 果肉飽滿圓潤 ， 齒頰留芳 ， 少了浸泡鹽水這一步 ， 不僅沒有酸澀感 ， 還多了一份獨有的香甜 。

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