【如何做肉松蛋卷 肉松雞蛋卷的做法】1、食材：面粉150克、生菜1棵、雞蛋3克、肉松適量、細鹽少許 。
2、備好所用食材 ， 生菜用細鹽水泡洗 ， 除肉松外 ， 其它食材拌至在一起 ， 加入適量清水 ， 拌至面糊很滑動 ， 再加入適量細鹽調味 。
3、鍋里刷一層薄油 ， 用小湯勺打一勺面糊在鍋里 ， 煎至雙面凝固出味即可 。
4、再分別將肉松 ， 生菜包在餅皮里 ， 卷好擺盤即可享用 。
5、這樣子一份夾心的雞蛋餅就完成了 。

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