1、食材：花菜適量，肉片適量，胡蘿卜適量，青辣椒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，干辣椒適量，花椒適量，茴香適量，鹽適量，胡椒粉適量，雞精適量 。
2、把花菜去根，掰成小朵，進行清洗 。
3、準備肉片、胡蘿卜片、青椒片和蔥姜蒜與干辣椒 。
4、將菜花放入水中焯水半分鐘 。
【花菜炒肉怎么做 怎么做花菜炒肉】5、放入肉片、香料和蔥姜蒜翻炒，再放入菜花炒一分鐘 。
6、放入胡蘿卜與調味品，放入青椒，翻炒均勻，撈出裝盤 。

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