1、芝心雞蛋卷，材料：雞蛋2個，芝士片2片，色拉油適量，食鹽1/3茶匙，小蔥適量，白糖適量，芝麻少許 。
2、雞蛋打散，調(diào)入少許鹽、糖到自己喜歡的口味，倒入少許蔥花 。
3、平底鍋燒熱，舀入一小勺雞蛋液，這一層蛋液可以煎的比較熟，因為要在上面鋪一層芝士，撒一些黑芝麻 。
4、蛋液凝固后轉(zhuǎn)熟時放入芝士片，用鏟子卷起來，然后推到鍋的一端 。
5、鍋小火，在舀入一勺蛋液，撒入少許芝麻，蛋液凝固，還沒完全熟透的時候就可以開始卷，用筷子飛快的從上一次卷好的蛋卷開始卷到另一頭 。
6、繼續(xù)保持小火，舀入蛋液，重復(fù)之前的動作，直到卷到自己喜歡的蛋卷大小，當(dāng)然可以卷的比我的厚 。
【奶酪芝士怎么吃 奶酪芝士食用方法】7、吃的時候隨意切成合適大小的蛋卷就好了 。

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