【買八角要注意哪些】

1、八角是有一股甜味的，好的八角能明顯聞到它獨(dú)特的味道 。如果聞起來很刺鼻，有怪味，則意味著八角茴香中可能會(huì)添加一些化學(xué)藥品，質(zhì)量也不佳 。
2、八角是棕色，棕紅色的，這樣的八角是可以購(gòu)買的 。但是還有一種八角茴香，它的顏色是土黃色，整體看起來是偏黃，這種八角茴香的質(zhì)量不好，食用時(shí)可能對(duì)身體有害 。
3、八角一共有8個(gè)角，看起來像是很漂亮的花瓣 。但如果是奇形怪狀的八角，或者角不止有8個(gè)，這種就不要購(gòu)買了，基本都是劣質(zhì)的 。

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