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今天揭露一個白酒行業的秘密 ， 可能會得罪不少廠家 ， 不怕死你就多喝 ， 多喝一點 ， 身體多遭一份罪 。
很多人買白酒時 ， 都喜歡貪圖便宜 ， 殊不知一分錢一分貨 ， 便宜的永遠沒好東西 ， 白酒行業就是被這些人給搞亂了 。
為了酒友們的健康 ， 我決定向大家透露一個白酒行業的秘密 ， 可能會得罪不少人 ， 正常釀造白酒 ， 應該是用高粱、大米這種谷物糧食釀造 ， 即便是勾兌酒 ， 用到的添加劑也必須符合食品安全標準 。
也就是說 ， 這樣的酒拿去檢測是不會發現有“致命”物質的 。
但是有一種白酒 ， 里面竟然發現有氰化物 ， 一種劇毒物質 ， 人喝了這種東西就會帶來嚴重的損傷危害 ， 不怕死你就喝 。
很多廠家表示“根本沒添加這種物質” 。
有意思的是 ， 我之前去過一些酒廠參觀 ， 發現有些酒廠在釀酒時確實不會添加這種物質 ， 那么有人就會問：到底是怎么來的呢？
答案就在原料中 ， 有的無良酒企使用木薯、豆類或一些野生植物來釀酒 ， 這些植物中的氰甙類配糖體在釀造過程中就會產生劇毒氰化物！
更可怕的是 ， 很多酒企偷換概念、混淆視聽 ， 將用薯類釀造的白酒冒充高粱等谷物釀造的糧食酒售賣 ， 欺騙無知消費者 。
我們該如何識別這種酒？
其實方法也很簡單 ， 凡是使用薯類（非谷物糧食）釀造的酒 ， 原料表中會明確寫明 ， 一旦出現 ， 千萬別喝 。
相反的 ， 以當下一款網紅濃香白酒古道江湖1097舉例 ， 配料表中只有糧食（高粱、小麥、大米、玉米和糯米）和水 ， 這樣的白酒就是正宗的糧食酒 。
值得注意的是 ， 即便是糧食酒 ， 質量還分等級 ， 像這酒用固態大曲工藝釀造的52度酒 ， 加上用窖藏1097天的基酒勾調 ， 等級達到了一級 ， 打開之后 ， 酒香濃郁 ， 喝過的人都說跟喝大牌酒差不多 。
廠家是正規的大廠 ， 給一二線濃香型名酒提供基酒 ， 這顯然是那些要靠添加劑、廉價的薯類才能釀酒的小廠無法比的 。

如果想喝糧食酒 ， 但不知道如何選的 ， 真心可以嘗試一下 ， 只是一次不要喝多 ， 事先吃點高蛋白的食物 ， 希望大家轉告家人 ， 遇見這種薯類釀造的酒 ， 再便宜也不要買 。



【|今天揭露一個白酒行業的秘密，可能會得罪不少廠家，不怕死你就多喝，多喝一點，身體多遭一份罪】

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