【山西屯留、浮山、洪洞人喝的大葉茶是什么種類的茶？】長葉茶、鳳慶種 。喬木型，有性繁殖系品種 。樹姿開展，生長勢強(qiáng)，分枝部位高 。葉橢圓形內(nèi)折，葉片水平著生，葉色綠，葉面隆起，葉質(zhì)柔軟，葉緣微波 。芽綠色肥壯，多茸毛，育芽力強(qiáng)，新梢持嫩性強(qiáng)，易采摘 。采茶期從三月上旬至十一月下旬，全年采茶25— 26次，一芽二葉蒸青樣含茶多酚 30.19％，兒茶素總量134．19毫克／克，氨基酸2.90％，咖啡堿 3.56％，水浸出物45.83％ 。制普洱茶條索肥壯，色澤油潤，湯色紅亮，葉底肥軟，白毫顯露，香高味濃

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