1、原料：鮑魚(yú)6頭約300克、豬腱子肉300克、枸杞若干 。
2、鮑魚(yú)去內(nèi)臟洗干凈，豬腱子肉剔除筋膜、油脂，并氽水洗干凈后待用 。
3、燉盅內(nèi)加入500ml的純凈水，加入鮑魚(yú)和豬腱子肉 。
【鮑魚(yú)瘦肉湯的做法 如何做鮑魚(yú)瘦肉湯】4、燉盅蓋蓋，并置于加入后的大鍋中，隔水燉2.5個(gè)小時(shí)即可 。食用時(shí)再調(diào)入適當(dāng)鹽即可 。

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