添加硼砂能使魚丸、牛肉丸、目魚丸等彈性十足、爽滑可口 。硼砂/硼酸，是一種非食用物質，衛生部早在2008年就將硼酸/硼砂列入《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單》 。里面還列明可能添加的主要食品類別是腐竹、肉丸、涼粉、涼皮、面條、餃子皮，作用是增筋 。食用的菜里最好不要加硼砂 。
【肉丸加工為什么放硼砂】
猜你喜歡
- 一對燕子為什么修兩個窩
- 發動機高轉速噪音特別大 為什么發動機高轉速噪音特別大
- 怎么判斷肉丸有沒有硼砂
- 青蛙為什么閉著眼睛吃東西 青蛙閉著眼睛吃東西的原因
- 指南針里的北為什么是紅色的
- 世界上最胖的女人 為什么胖的女的好玩
- 敦親王是十幾阿哥？雍正為什么放過老十
- 為什么年輕人不喜歡社交 時代造成了原因
- 為什么嗑瓜子舌頭麻 為什么瓜子吃多了身體會不舒服
- 薔薇花為什么不長了