【正確的曬山楂方法 山楂干的曬制方法分享】1、山楂果要清除干凈，或清理晾曬，或用濕純棉毛巾擦洗 。另外要把切成片的專用工具水果刀、砧板、晾干容器等清理干凈，關鍵點是別沾油膩感 。
2、山楂果含籽，切成片時擋刀 。我的工作經驗是先在底端切一片，再調正，立切，那樣，沿著山楂籽的方位，擋刀的概率會降低許多 。切成片時，要記住把壞的、被蟲咬的山楂果順手去除，確保山楂干的質量 。
3、制做山楂干要選個晴空萬里的好天，便于晾曬 。由于第一天很重要，不然非常容易長霉霉變 。貯藏也是先加紙箱為好，放于自然通風之處，可進一步充足干躁 。
4、晾干的山楂果能儲存3至6月 。山楂干是山楂果清洗、切成片晾干，使水份徹底晾干，再干躁儲存，然后得在太陽充足下持續曬，一氣呵成，才可以維持山楂干的最好作用 。隨后放置包裝袋子內，防止濕冷，放到蔭涼、自然通風、干躁地方儲存 。

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