1. 海關應加強對冷鏈食品的全面排查 。
海關是進口冷凍食品的第一道關 ， 海關對冷凍食品進行包括新冠病毒在內的全面檢測 ， 有著重要的意義 。如李蘭娟院士所說 ， 這道關把握好了 ， 國內人民的飲食安全 ， 就有了極大的保障 。
2. 國內相關防疫部門應加強食品、副食品等市場的冷凍食品專項檢測 。
武漢疫情始自武漢華南海鮮批發市場 ， 北京疫情始自北京新發地農產品批發市場 ， 這不僅說明了食品、副食品市場利于病毒“隱藏” ， 也說明了我們應加強這些地方的病毒檢測 。
3. 冷凍食品處理過程應注意衛生安全 。
在處理冷凍食品過程中需要注意一些事項 ， 比如：生熟案板分開 ， 加工前后洗手 ， 煮熟煮透等 。

【如何確保進口冷凍食品的安全】

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