【吃牛油果的好處與禁忌 吃牛油果的好處是什么】1、抗氧化抗衰老：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命 ， 潤而不膩 ， 是天然的抗氧抗衰老劑 ， 不但能軟化和滋潤皮膚 ， 還能收細毛孔 ， 皮膚表面可以形成乳狀隔離層 ， 能夠有效抵御陽光照射 ， 防止曬黑曬傷 。
2、豐胸：牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸能增加胸部組織彈性 ， 含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌 ， 維生素C能防止胸部變形 ， 維生素E則有助胸部發(fā)育 。
3、保護肝臟：經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) ， 牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學(xué)成分 ， 這一發(fā)現(xiàn)將有助于人們發(fā)明新的藥物 ， 用于治療肝臟疾病 。
4、美容：牛油果果肉與人體皮膚親和性好 ， 極易被皮膚吸收 ， 對紫外線有較強的吸收性 ， 加之富含維生素E及胡蘿卜素等 ， 因而具有良好的護膚、防曬與保健作用 。
5、緩解糖尿病癥：油梨果肉含糖率極低 ， 為香蕉含糖率的1/5 ， 是糖尿病人難得的高脂低糖食品 ， 而用果皮泡水飲用對糖尿病有緩解作用 。
6、保護子宮健康：牛油果能夠保護女性的子宮和子宮頸健康 ， 女性每星期吃一個牛油果就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重 ， 防止宮頸癌 。
7、促進腦發(fā)育：牛油果中葉酸的含量也很高 ， 我們都知道這種成分是孕婦必須補充的營養(yǎng)元素 ， 主要作用就是促進胎兒的腦部生長發(fā)育 ， 因此 ， 在孕期食用牛油果可避免胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷 。
8、禁忌：過敏者不可食用；肥胖者不宜多吃；消化功能不佳者不宜多吃；牛油果不可冰鎮(zhèn) ， 也不能和冷飲一起食用；牛油果不宜長期存放 。牛油果有很強的抗氧化性 ， 因此 ， 不能長期存放 ， 尤其是切開后的牛油果 ， 在接觸空氣之后很快就會氧化變色 ， 這種牛油果需在2小時內(nèi)吃完 ， 而后熟的牛油果在室溫下僅僅能存放2~3天 ， 就算放冰箱也不宜超過一周 ， 需盡快食用 ， 避免變質(zhì)或營養(yǎng)價值流失嚴重 。

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